Domaine Bellum Fagetum
Vignoble coopératif à finalité sociale
Notre domaine viticole s'étend sur 15 hectares dont 7 de vignes, tissé par une communauté de plus de 1.000 coopérateurs passionnés par le vin et les moments conviviaux représentant fièrement plus de 1.851 parts.
Chez nous, le partage, les rencontres et la convivialité sont au cœur de notre aventure humaine et viticole. Nous croyons en des valeurs fortes et sommes engagés tant sur le plan environnemental que social. La coopérative, accompagnée par Alec Bol (Vin de Liège) aspire à atteindre la production annuelle d'environ 60.000 bouteilles
Côté finance, le projet est atypique, la coopérative est financée pour moitié par des parts de coopérateurs et pour moitié par des prêts privés. Le projet veut rester indépendant de tout institution financière et ainsi libre de ses choix.
Devenir coopérateur - lien vers le formulaire - 149 parts encore disponibles
Le vignoble
7 ha de cépages résistants: Johanniter (arômes fruités), Souvignier Gris (acidité et rondeur), Solaris (arômes floreaux) et Muscaris (acidité et fraîcheur).
Situé sur un plateau à 270 m d'altitude alliant ensoleillement complet et excellente ventilation, il profite d’un terroir d’exception composé d’argile limoneuse et de schiste offrant une vue unique sur la cité ardente, en faisant un des plus beaux vignobles de Liège.
Afin de garantir la qualité de ses vins, le domaine bénéficie d’un accompagnement professionnel de qualité avec les consultants Derenoncourt (de renommée internationale) et Alec Bol (Vin de Liège).
Nos valeurs
Nos valeurs sont partage, rencontres et convivialité. Le vin est un moyen pour fédérer les gens autour d’un projet qui leur permet d’être proche de la nature tout en ayant des moments conviviaux et familiaux au sein de notre vignoble.
